黒毛和牛は高価だから買うのは躊躇するあなたへ
ハレの日に食べる黒毛和牛で贅沢な気分が味わえ、家族みんなが笑顔になります！
熱を加えた時の「きたかみ牛」の香りは非日常のお肉の味わいです！
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きたかみ牛の商品を産地直送で宅配します！
全国からのご注文を承ります。
肉質等級4等級以上の最高級黒毛和牛「きたかみ牛」の商品はクロネコヤマトのクール便（冷凍便）で宅配します。他の商品カテゴリー（米・乾麺・味噌）との同梱ではなく別便となりますのでご注意ください。精肉は１梱包あたり1kgまでと2kgまでの2種類があり、送付可能です。
賞味期限は加工日から45日（ハンバーグ・ローストビーフは60日）です。
きたかみ牛のギフト
いつもお世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて
一度のご注文につき、1セット限りとさせていただきます。梱包形態が異なりますので精肉との同梱はお受けできません。ギフト商品はクロネコヤマトクール便（冷凍便）にて宅配致します。
きたかみ牛の精肉
各部位のお肉100g単位でお好きな量を精肉いたします。ハンバーグを除き、商品の価格はすべて100gあたりの税込み価格です。ハンバーグは150g/個でデミグラスソース付きです。
一度のご注文につき、1商品あたり1kgまでとさせていただきます。梱包形態が異なりますのでギフト商品との同梱はお受けできません。精肉商品はクロネコヤマトクール便（冷凍便）にて宅配致します。
ステーキ用
焼肉用
しゃぶしゃぶ・すき焼き用他
人気ランキング（ギフト）
1位：サーロインミニステーキ（50g x 5）とヒレステーキ（170g x 2）
2位：ヒレステーキ（170g x 3）
3位：サーロインステーキ（200g x 2）
4位：上カルビ（300g）とすき焼き（200g）
5位：上カルビ（350g）と上もも（350g）
6位：サーロインミニステーキ（50g x 5）とすき焼き（300g）
7位：すき焼き（350g）
8位：ハンバーグ（150g x 2）とすき焼き（270g）
9位：すき焼き（450g）
送料を改定しました。
肉質日本一のきたかみ牛！加工食品も販売中！
きたかみ牛が美味しくて体に良い理由
1.赤身肉と脂の絶妙なバランス
きたかみ牛の肉には私たちの身体に欠かせない栄養素がたっぷりと含まれています。例えば良質なタンパク質が豊富に含まれています。このタンパク質の原料は、体を作る上で不可欠なアミノ酸です。アミノ酸には体内で作ることができない必須アミノ酸というものがありますが、この必須アミノ酸をバランスよく含んでいるのが、黒毛和種の肉の最大の魅力なのです。健康に悪いと思われがちな肉の「脂」。実は肉には一価不飽和脂肪酸が多く含まれています。一価不飽和脂肪酸とは、脂の一種で、動脈硬化の原因となるLDLコレステロールを減らすだけでなく、動脈硬化を予防するHDLコレステロールを減らさない働きがあります。赤身しか摂らないと血管がもろくなるという研究結果が発表されています。きたかみ牛はサシ（脂肪）が筋肉の中に細かく入り、これが筋線維と交雑して「霜降り」となっています。きたかみ牛のサシは、甘みがあり、後味がさっぱりとしているのが特徴です。きたかみ牛は、赤身と脂の肉の絶妙なバランスで旨味を最大限に引き出しており、一価不飽和脂肪酸を豊富に含んでおり、口に入れるとすぐに溶けてまろやかな食感となります。
２.最良の自然環境が牛を育てる
牛舎のある自然環境が素晴らしく、牛に余計なストレスをかけることが少ないことが挙げられます。のびのびと牛を育てられる自然環境は何物にも代えがたいです。地下から汲み上げる美味しい水も牛の生育環境にとっては最適です。
３.飼育員の愛情と情熱
牛と寝起きを共にし、牛を育てる苦労は並大抵のものではありません。西部開発農産では繁殖から肥育まで生産一貫体制で、繁殖牛として市場に出すなど牛に余計なストレスはかけません。繁殖、分娩、育成、肥育と牛に対しては手厚くフォローする体制をとっています。また、目指すところは美味しくて飽きの来ない肉、そのための飼料や牛を育てる愛情や情熱は他のどこにも負けないです！
配送料（精肉）
クロネコヤマトのクール便（冷凍便）を使用します。
１梱包あたり1kgまでと2kgまでの2種類があり、配送可能です。
合計で2kgを超えるご注文は2個口以上の梱包・配送料がかかりますのでご了承ください。
1梱包あたりの配送料は以下の表のとおりです。
運送業者様の価格改定により変更になる場合がございますので予めご了承ください。
1梱包あたり1kgまでの送料
| 沖縄 | 九州 | 四国 | 中国 | 関西 | 中部 | 北陸 | 信越 | 関東 | 東北 | 北海道 | |
| 1,943円 | 1,739円 | 1,536円 | 1,536円 | 1,536円 | 1,332円 | 1,332円 | 1,332円 | 1,332円 | 1,128円 | 1,332円 | |
1梱包あたり2kgまでの送料
| 沖縄 | 九州 | 四国 | 中国 | 関西 | 中部 | 北陸 | 信越 | 関東 | 東北 | 北海道 | |
| 2,351円 | 1,943円 | 1,739円 | 1,739円 | 1,739円 | 1,536円 | 1,536円 | 1,536円 | 1,536円 | 1,332円 | 1,536円 | |
配送料（ギフト）
クロネコヤマトのクール便（冷凍便）を使用します。
１梱包あたり1商品まで配送可能です。
合計で1商品を超えるご注文は2個口以上の梱包・配送料がかかりますのでご了承ください。
1梱包あたりの配送料は以下の表のとおりです。
運送業者様の価格改定により変更になる場合がございますので予めご了承ください。
| 沖縄 | 九州 | 四国 | 中国 | 関西 | 中部 | 北陸 | 信越 | 関東 | 東北 | 北海道 | |
| 1,943円 | 1,739円 | 1,536円 | 1,536円 | 1,536円 | 1,332円 | 1,332円 | 1,332円 | 1,332円 | 1,128円 | 1,332円 | |
※
九 州：熊本、宮崎、鹿児島、福岡、佐賀、長崎、大分
四 国：徳島、香川、愛媛、高知
中 国：鳥取、島根、岡山、広島、山口
関 西：滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山
中 部：岐阜、静岡、愛知、三重
北 陸：富山、石川、福井
信 越：新潟、長野
関 東：茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨
東 北：宮城、山形、福島、秋田、青森、岩手
ご注文はお電話でも承ります。
購入数量制限を超えるご注文の場合は、お電話にてご相談ください。
電話：0197-62-3077 （話し中の場合はおかけ直しください）
安心・安全でおいしいお肉を手に入れる法
「スーパーで売っている牛肉がおいしくない」、「黒毛和牛って高いんでしょ？」、「海外から輸入される牛肉って本当に安心できるの？」といった声をよく聴きます。海外から輸入される牛肉は増加の一途を辿っていますが、目に見えないリスクも潜んでいます。米国では成長促進剤として、肥育中の牛に女性ホルモンの一種である「エストロゲン」を投与しています。エストロゲンには強い発がん性があり、日本では使用が認められていませんが、輸入肉からは大量に検出されているようです。
安心・安全でおいしい黒毛和牛は西部開発農産にお任せください！繁殖から肥育まで一貫した生産体系で、加工・販売を行って産地直送でお届けします。
赤身に適度なサシ（脂肪）が入った肉は、甘みがあり、さっぱりとしていて何度食べても飽きの来ない肉質です。定番の焼肉、こんがりと焼いたステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きと肉の旨味を存分に引き出す様々な料理に合います。西部開発農産の「きたかみ牛」は2011年に全農枝肉共励会で最優秀賞を受賞し、肉質日本一に輝きましたが、以来、首都圏を中心に流通、その肉質は好評を博しています。
それでも「きたかみ牛は聞いたことがない」、「松阪肉や神戸ビーフと比べてどうなの？」といった疑問が聞こえてきます。実は、きたかみ牛の畜産農家が高齢化のため出荷数量が減少しているので、以前に比べると流通量が落ちています。従って、認知度が上がらないという問題があります。しかしながら、きたかみ牛の肉質は決して落ちることはありません。西部開発農産では逆に好機と捉えて積極的に投資を行い、きたかみ牛のプロモーションを行っています。地元できたかみ牛を常時、食べられる直営店をオープンし、まずは地元の方々にリーズナブルな価格で料理を提供しています。松阪牛や神戸ビーフのブランド牛の価格より低くなっていますが、逆に言えば、消費者にとってはこれほど大変お買い得な高級黒毛和牛の買い物をする好機はないと言えます。「きたかみ牛」の美味しさを是非、この機会にお試しください。
ご注文はネット通販から、また、電話からも承ります。最高級の黒毛和牛の肉を最高の状態で宅配便でお届け致します。