10月17日（木）は東京ドームシティのプリズムホールにおいて「フード・アクション・ニッポンアワード」最終審査会に参加してきました。５月２４日～７月１２日までの期間、日本全国の食品1491産品の応募の中から100産品を入賞産品として大手百貨店、流通、外食事業等のトップ10企業が選定しました。その中に当社の「きたかみ牛ハンバーグ」が入賞100産品に入りました！最終審査会では入賞産品100の中からそれぞれ審査員企業がバイヤー個人ではなく会社として1産品ずつ選出するものでした。各審査員企業からバイヤー部署と社長などのトップ（５～６名くらいの単位）で入賞産品の試食を行い、優秀10産品を最終決定しました。各社の選定理由を聞いて分かったのは、ただ美味しいだけではなく、こだわりのストーリー性がある、安心安全の根拠がある、インスタ映えする、（グルテンフリーやビーガンなど）食の多様性に対応している、健康や環境にやさしいなどの点から決定されたということでした。また、フード・アクション・ニッポン食堂で一般の皆さまに入賞100産品を試食して投票頂いた、特別賞5産品も発表されました。残念ながら当社のきたかみ牛ハンバーグはどちらにも入りませんでしたが、今後、さらに上を目指していくには何が必要かを掴むことができたので、また、機会があれば新たな商品で再チャレンジしたいと思います。
