先日、農業を成長産業にするべく6次産業化と産直ネット販売についてガバメントクラウドファンディングに挑戦していることをお伝えしました。来年3月までにきたかみ牛の牛すじを使ったレトルトカレーの商品化を進めています。味についての議論を重ねた上、第1回の試作品の試食会が行われました！味は当店のシェフが監修するものですので妥協せずに取り組んできました。試食をするまでは少し不安でしたが、食べてみたらこれが美味しい！最初はまろやかでコクがあり、後から辛さが少し感じられる味です。第１回目の試作品の試食会の感触から商品開発は順調に進みそうです。当店監修のきたかみ牛の牛すじレトルトカレーの販売を楽しみにお待ちください！また、このガバメントクラウドファンディングは１２月末まで挑戦中ですが、北上市民も参加することができます。このプロジェクトに寄付を頂ける方は、寄付金は手数料の２千円を除き、寄付者の住民税や所得税の控除になるお得な制度ですので宜しくお願い致します。
