ネバリゴシ

西部開発農産で生産している小麦は、「ネバリゴシ」と「銀河のちから」の２品種です。そのうち「ネバリゴシ」は、高蛋白・低アミロースで、製麺適性が高い小麦です。その「ネバリゴシ」を使い、コシがあり、つるつるした食感に仕上った、まるぎゅうの冷麺を、ご堪能ください