ひまわり味噌

まるぎゅうで使用している味噌も自社産です。お米(ひとめぼれ)と大豆(リュウホウという品種)、そしてひまわりを栽培、収穫後、自社加工場で寒仕込み天然醸造(発酵)にて造られています。天日塩使用のこだわり味噌です。

まるぎゅうでの味噌汁もライス同様おかわり無料となっています。